Food and Fun in Davos/Klosters

2006; deutsch / englisch Autor: Werner Stoffel 58.00 CHF

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Berge, Menschen, Gaumenfreude

Genauso einfach ist auch das Rezept des Buches: Man suche eine Gegend, wo die Berge besonders schön, die Menschen besonders gastfreundlich und die Gaumenfreuden legendär sind. Man nehme also die besten Hotels und Restaurants der Regionen Davos und Klosters, bitte deren Küchenchefs um ein Rezept, das typisch für die Region oder für das Haus ist, ein Rezept, das speziell die wundervollen Produkte der Region berücksichtigt, lasse die Chefköche es zubereiten und fotografiere es ohne jede optische «Nachbesserung». Dazu stelle man noch die Menschen und die Häuser vor, welche die Region Davos/Klosters zu einem Schlaraffenland für Gourmets werden liessen.
Ein prächtiges Buch für all jene, die Davos/Klosters lieben und sich gerne erinnern lassen. Und ebenso für Neugierige, die diese faszinierende Region erst noch entdecken und erkunden wollen.

 

Deutsch / Englisch

 

 

ISBN: 3-909230-89-X

 
 

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